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职位描述
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感
应聘电话:18842220836宋经理
提示:外地企业请谨慎面试!刷信誉、淘宝刷钻、YY网络兼职、加iSpeak/YY联系的职位都是骗子!收取费用或押金都可能有欺诈嫌疑,请警惕!如果遇到以上情况,请加微信 80037421 举报。
关于我们
小河鱼饭店成立于1996年,成立之初就本着食材至上,服务至上,菜品至上的原则,广受海城人民好评,集中餐、宴会、庆典为一体的餐饮综合体,欢迎您的加入。