所属行业：饮食、旅游业

所属区域：海城市

联系人：滕经理

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招若干人  |  学历不限  |  经验不限

海城市

[岗位职责] 
1．接受分派的传菜任务，了解重要客人和宴会的传菜注意事项。 
2．按照工作程序与标准做好开餐前的准备工作。 
3．根据订单和主管的要求，准确无误地将菜传到餐厅内，向餐厅服务员报出菜名 及台号。 
4．传菜过程中检查菜的质量、温度及份量。 
5．协调做好厨房和餐厅的配合工作。 
6．保持工作区域及用具的清洁卫生工作。 
7．用餐结束后，关闭热水器、香巾箱电源，收回托盘，做好收尾工作，与下一班做好交接工作。 
8．完成上级安排的其它任务。 
9．协助楼面擦餐具及玻璃器皿，管理好传菜餐具及酱料，并在传菜过程中收回并撤掉脏餐具。 
[素质要求] 
1．文化程度：中专以上或同等学历文化程度。 
2．酒店经验：1 年以上餐厅或高档餐厅工作经验。 
3．专业知识：熟悉菜式特点，熟知传菜流程和标准。 
4．语言能力：有良好的语言沟通能力。

海城瑞庭凤凰酒店是海城市大型河景山水主题式酒店，酒店占地面积达7万平方米，建筑面积达3万平方米。包括可同时容纳300人的多功能会议厅。瑞庭凤凰酒店将打造占地面积2400平方米一站式婚礼堂，宴会厅拥有先进的设备最多可容纳60围同时就餐，瑞庭凤凰酒店是海城市可以定制草坪婚礼的高端酒店，富丽典雅的欧陆式建筑风格，使宾客感受到西方古典文化独特的神秘雅致。创造出超凡的品味，能提供住宿、商务会议、美食、康体等多方位服务，以其规模宏大、设施先进而著称。海城瑞庭凤凰酒店位于铁西经济技术开发区滨河北路，邻近海城市图书馆、市内商业中心、西柳商业区及南台箱包城，与火车站及公交总站等交通枢纽毗邻，高水平的个性化服务、舒适和顾客满意为宗旨。令各方嘉宾倍感尊荣